Objetivos

Nuestros objetivos son:

• Análisis de forma objetiva y neutral de muestras de leche para pago por calidad.

• Incidir en la mejora de la calidad de la leche mediante el control de parámetros Fisicoquímicos, carga bacteriana, Células Somáticas, Inhibidores y punto crioscopico o cualquier otra que fuera necesario establecer en orden a alcanzar dicho objetivo.

• Realización de actividades divulgativas que den a conocer al conjunto de explotaciones e industrias lácteas, el necesario establecimiento, de acuerdo a la legislación vigente, de controles periódicos que acrediten la higiene y salubridad de la leche y productos lácteos obtenidos en Castilla la Mancha.